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埼玉県産！養殖サバを視察👀 | 海と日本PROJECT in 埼玉県
レポート
2023.05.24
埼玉県産！養殖サバを視察👀
海なし県・埼玉ですが、最近では県内でさまざまな魚の養殖が進めされているんです！
そのうちの一つが神川町にある入浴施設「白寿の湯」の養殖サバです！
施設名は「温泉サバ陸上養殖場」。
人工海水でサバの養殖を行っています！館内にも展示用の水槽があり、中ではサバたちが元気いっぱい泳ぎ回っています～🐟✨
この日は、この養殖サバを活用したあるイベントを企画するため、担当者さんと打ち合わせ！
館内の様子なども見せていただきました。
絶品サバ料理も！
館内にはサバ風鈴が飾られるなど、まさにサバ一色！
さらに、白寿の湯のお食事処 『俵や』では、サバを使ったこだわりのお食事を提供しています！
この日は、サバかつをいただきました✨
大きなサバの切り身をそのまま揚げていて、自家製のタルタルソースと一緒にいただく逸品でした！
埼玉で美味しいサバ料理も堪能できて幸せですね！！
養殖サバのイベント、乞うご期待です！
イベント詳細
| イベント名 | 埼玉県産！養殖サバを視察👀 |
埼玉県産！養殖サバを視察👀
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