自分で考えたメニューが商品化！？ | 海と日本PROJECT in 埼玉県

ブダイをネタにしたお寿司を考案した理由は、千葉県勝浦市の海でブダイが海藻を食べてしまい海の環境に影響を与えてしまうからです。

久保皓さんはブダイが海藻を食べてしまうから仕返しに海藻でブダイを包んでしまおう！とアイディアを出しました。

実際お寿司を食べて、久保さんは「ブダイのコリコリしているところが美味しいです！今回の体験イベントで初めて気象観測や気候のしくみを知ることができました」と嬉しそうに話してくれました。

久保さんのお母さんは「私が勧めて参加したイベントですが、1人で参加したわりには楽しんでいた様子でした。視野が広がって良かったです」と語ってくれました。

自分が考えたメニューが商品化されるのは、夢がありますね！

今回でプロジェクトで海のことを少しでも興味を持ってもらい、将来に繋げてほしいですね。