埼玉県魚市場で海のお仕事を体験♪ | 海と日本PROJECT in 埼玉県

集合したのは朝の5時半、普段はまだ寝ている時間ですね。

あたりはまだ真っ暗です。

それでも市場の人たちは明るい！！「ゆっくりしていってね〜」と声をかけてもらいました

まだ暗くて寒い中始まったのはマグロの競りです。

事前の説明を受けますが…「どれがおいしいと思う？」と聞かれて真剣に悩む参加者たち。

マグロと一緒に並べられている尻尾の部分などを見て、判断するそうです。

競りがはじまると、その独特の雰囲気、スピード、専門用語に圧倒されました。

魚市場の方によりますと、体に書いてある数字や貼ってある紙から、どこで獲れたかなどの情報がわかるとのこと。

競りの流れも解説してもらっていますが、全てわかるようになるには修行が必要かも…

その次に見学したのは魚の出荷です。

ここでは参加者たちもお仕事のお手伝いをしました。

「間違えたら怒られちゃうからね～」と言われて、真剣！

ちゃんと任務遂行できましたよ♪

ここまで凍った魚しか見ていませんでしたが、魚市場には生きてるお魚もいます🎵

みんなで恐る恐る水槽をのぞきこんでいます。

 見せてもらったお魚のいきの良さにびっくり！

あたりもすっかり明るくなって人の賑わいも多くなったころ、仲卸店舗を見学しました。

さっきの大きなマグロが切り分けられ、店頭にならびます。

マグロを切る包丁はまるで日本刀！

競りで見た大きなマグロは、2人がかりで力を合わせて切るんだそう。

市場の人たちは慣れた手つきで作業を行っていますが、参加者のみんなはおっかなびっくりといった感じ。

そして最後は、店頭の商品の販売のお手伝いをしました！

最初は緊張している様子でしたが、おすすめの改選食品を大きな声で来場者にアピールしたり、福引のお手伝いをしたりと、仕事をこなしていくうちに楽しくなってきたようです。

大人にまじって、ちゃんとお仕事をこなしました♪

なんと、元気な小学生パワーのおかげか？！いつもより売れているとのお言葉をいただきました！！

 無事イベントが終わると、もうお昼！

あんなに暗くて寒かったのが嘘のよう…

参加者の皆さんには、ちゃんと海に関するお仕事を学んだ証の修了証が手渡されました♪

埼玉県魚市場の皆さん、貴重な体験をありがとうございました！

参加者の皆さんもありがとう！

海なし県埼玉にも、ちゃんと海にまつわる仕事があるんですよ～～～！！