イベント

日本さばける塾 in 埼玉 開催!

さばける⑫

9月25日、日本さばける塾in埼玉が行われました。たくさんのご応募、本当にありがとうございました。

国際クッキングスクールの内堀恵子先生を塾長に迎え、みんなでアジとサンマをさばきますが、その前に大宮市場の船川さんから「海なし県・埼玉とアジ・サンマのつながり?!」の講義です。勉強になるなぁ。

そして先生による調理のデモンストレーションがあり、さばける塾のスタートです。

アジとサンマの三枚おろしに挑戦!

今日のレシピはあじグラタンと、さんまと県産野菜のおっきりこみ。

ついにアジとサンマの三枚おろしに挑戦です。

みんな真剣な表情です

骨の上をゴリゴリと。三枚おろしの完成です。

普段は魚をさばいた事なんてないけれど

先生やお父さんお母さんのアドバイスを受けながら、さばいていきます。

遂に完成!そして食事タイム

子どもでも食べやすいグラタンと深谷市出身の実業家・渋沢栄一も愛したおっきりこみ(煮ぼうとう)を作りました!

みんな、お家でも魚をさばいてね。

イベント名日本さばける塾
日程2021年9月25日(土曜日)
場所国際クッキングスクール
  • 「日本さばける塾 in 埼玉 開催!」
    記事をウィジェットで埋込み

    <iframe class="uminohi-widget newssite-article" src="https://saitama.uminohi.jp/widget/article/?p=1414" width="100%" height="800" frameborder="no" scrolling="no" allowtransparency="true"><a href="https://saitama.uminohi.jp">海と日本PROJECT in 埼玉県</a></iframe><script src="https://saitama.uminohi.jp/widget/assets/js/widget.js"></script>

関連リンク

  1. スポGOMI全国
  2. IMG_4531
  3. ウルトラ①
  4. ④
  5. 画像①
  6. スポgomi6

Pickup

  1. ①
    食から川、川から海を感じる

    幼少期を浦和で過ごし、現在は埼玉県北部中心にイベント、テレビ、ラジオで活動中ちょん髷稼業25年のぼで…

  2. 特番③
    3/26(土)テレ玉での放送決定✨「中村獅童の灯台見聞録…

    関東の灯台をめぐる!オリジナル知識紀行番組「中村獅童の灯台見聞録」がテレビ埼玉で放送されることが決定…

  3. 群馬8
    【世界初】水陸両用船の無人運航の実証実験に成功!

    海と日本プロジェクトを行う日本財団が、世界で初めて水陸両用船の無人運航の実証実験を成功させました!!…

  4. 金魚草2
    金魚が泳ぐ姿に似ている?!キンギョソウの出荷⚘

    花びらが金魚が泳ぐ姿に似ていることからその名が付いたと言われている「キンギョソウ」の全国有数の産地、…

  5. クリスマスローズ④
    クリスマスローズが見ごろ 滑川町の森林公園☆

    冬から春にかけて咲く早春の花『クリスマスローズ』をご存知ですか?クリスマスという名前が付いているから…

海と日本PROJECT in 埼玉県
最新ニュースをウィジェットで埋込み

<iframe class="uminohi-widget newssite-newest" src="https://saitama.uminohi.jp/widget/newest/" width="100%" height="800" frameborder="no" scrolling="no" allowtransparency="true"><a href="https://saitama.uminohi.jp">海と日本PROJECT in 埼玉県</a></iframe><script src="https://saitama.uminohi.jp/widget/assets/js/widget.js"></script>

PAGE TOP