海なし県・埼玉でサバの陸上養殖に取り組む温泉道場、白寿の湯さんで、
18日サバ出荷記念イベントが開かれました✨当日は多くの人が集まりましたよ！
その名も「温泉サバ」🐟
陸上の水槽で飼育することで、野生のサバに付いていることが多い寄生虫のアニサキスがいない個体にすることができ、
安心して、生食ができるのですよ！
お客さんの目の前でサバをさばきます！
白寿の湯では、毎月第三日曜日に料理著が自ら魚をさばく「海の幸 捌き会」が開催されています！
6月の第三日曜日だった昨日は、この捌き会で温泉サバが捌かれました！
脂がのったぶりんぶりんの身！きれいですね～✨
そして、おいしそう！！！
会場では、この後にビンゴ大会を実施！
ビンゴに当たった人たちには、新鮮なサバの押し寿司やお刺身などがふるまわれました！
とっても美味しそう～😊
たっぷりあんこの「さば焼き」も人気！
さらに！！
施設内では、たっぷりのあんこが入った「たいやき」ならぬ
「さば焼き」が登場！
１個150円で販売されました✨
熱々とろとろで最高に美味しかったですよ！
| イベント名 | 祝！埼玉県産サバ出荷イベント✨白寿の湯 |
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